Traditionelle Kraftsuppen
neu gedacht

– Wärme und Stärke für Dich –

Von einer Hebamme entwickelt  •
Regional hergestellt  • Kraft für body & soul

Hier gehts zum Shop!

EINE WARME UMARMUNG VON INNEN

Du bist was Du isst

Was ist das Besondere an Kraftsuppen?

Menschen hatten schon immer „Hilfsmittel“, um Kraft & Umarmungen weiterzugeben: Das kann die Tasse Tee sein, die die beste Freundin kocht, bevor Ihr Euch auf ́s Sofa kuschelt und Probleme wälzt. Oder die Oma, die Dir erst mal eine Suppe kocht, bevor Du ihr Dein Herz ausschüttest. Damit wird soooo viel Kraft transportiert, ohne dass auch nur ein Wort fällt.

Warum ist Kollagen so wichtig für unseren Körper?

Kraftsuppen wecken die Lebensgeister und müssen mindestens vier Stunden lang kochen. Huhn- und Rindersuppe kochen bei ika ika einen Tag und eine Nacht. Vital-, Mineralstoffe und Kollagen reichern sich in der Brühe an. Kollagen ist ein Protein, das der Körper für den Aufbau von Haut, Sehnen und Knochen nutzt. Bei ersten Erkältungsanzeichen kann so eine Brühe wahre Wunder wirken und die Lebensgeister wieder wecken. Aber auch zur täglichen Ernährung leisten Kraftsuppen einen wichtigen Beitrag. Auf die Schnelle erhält der Körper mit der nährstoffreichen Kost Energie für den ganzen Tag. Daher sind Kraftsuppen auch ein wunderbares und nahrhaftes Mittagessen fürs HomeOffice oder Büro.

Welche Rolle spielt der Darm für unser Immunsystem?

Oft findet sich in der Literatur auch der Begriff „Heilbrühe“ – da sich schon früh abgezeichnet hat, dass Kraftsuppen eine positive Wirkung auf den Körper und die Darmschleimhaut haben sollen. Nachdem es inzwischen ein offenes Geheimnis ist, dass der Darm ein entscheidender Teil des Immunsystems des Menschen ist, schließt sich hier der Kreis

Warum sind Kraftsuppen im Wochenbett so hilfreich?

Kraftsuppen gelten seit alters her als das „Geheimrezept“, wenn man jemanden wieder auf die Beine bringen möchte. Egal ob es sich um eine Krise, eine Erkältung, eine schwere Krankheit handelt oder eben nach einer Entbindung. Eine Kraftsuppe gibt wortwörtlich Kraft.

Denn die guten Zutaten in einer solchen Suppe, die ausgekocht werden, fördern die Regeneration und Heilung. Zudem stärken sie die Immunabwehr und bekämpfen die allgemeine Erschöpfung. Gerade wenn eine junge Mutter stillen möchte, ist es wichtig, genügend Nährstoffe und Mineralien zu sich zu nehmen, um diese an das Kind weitergeben zu können. Auch wenn die Gebärende viel Blut bei der Geburt verloren hat, erschöpft ist und sich leer fühlt. Dann sollten die inneren Batterien geladen werden. Genau dafür ist eine Kraftsuppe ideal.

Wie bereitet man eine richtig gute Kraftsuppe zu?

Wir sagen immer:

„Die beste Kraftsuppe ist selbstgekocht. Die zweitbeste Alternative sind die Kraftsuppen von ika ika ;-)“

Denn: Wir haben für Dich gekocht, Rezepte verfeinert und mit viel Wissen liebevoll zu Produkten gemacht. Du kannst diese Kraft jetzt einfach bestellen und zu Dir nehmen.

Unterstütze Dich selbst oder liebe Menschen, wieder entspannt und kraftvoll zu leben.

Regionale Herstellung

Unsere Kraftsuppen werden in einer familiengeführten Feinkostmanufaktur in Bayern aus regionalen Zutaten hergestellt.

100% Bio

Unser Kraftsuppen stammen aus kontrolliert-ökologischer Erzeugung und sind neben dem IDF Food Standard auch BIO zertifiziert.

Mit Liebe zubereitet

Um das Beste aus unseren sorgfältig ausgewählten Zutaten herauszuholen, köcheln unsere Kraftsuppen „RIND“ und „HUHN“ für 24 Stunden, so wie es unsere Großmütter schon gemacht haben.

Genuss pur

Unsere Kraftsuppen schmecken natürlich gut. Wir verzichten auf Geschmacksverstärker wie Hefeextrakte und Glutamat sowie Konservierungsstoffe und Zucker.

Optimale Unterstützung

Durch das lange Auskochen enthalten unsere Kraftsuppen wichtige Nährstoffe und Mineralien.

Regionale Herstellung

Unsere Kraftsuppen werden in einer familiengeführten Feinkostmanufaktur in Bayern aus regionalen Zutaten hergestellt.

100% Bio

Unser Kraftsuppen stammen aus kontrolliert-ökologischer Erzeugung und sind neben dem IDF Food Standard auch BIO zertifiziert.

Mit Liebe zubereitet

Um das Beste aus unseren sorgfältig ausgewählten Zutaten herauszuholen, köcheln unsere Kraftsuppen "RIND" und "HUHN" für 24 Stunden, so wie es unsere Großmütter schon gemacht haben.

Genuss pur

Unsere Kraftsuppen schmecken natürlich gut. Wir verzichten auf Geschmacksverstärker wie Hefeextrakte und Glutamat sowie Konservierungsstoffe und Zucker.

Optimale Unterstützung

Durch das lange Auskochen enthalten unsere Kraftsuppen wichtige Nährstoffe und Mineralien.

UNSERE GESCHICHTE

Viel mehr als eine Suppe

Jahrzehntelange Erfahrung als Hebamme trifft auf jungen Vater mit Liebe zu Bio-Produkten: 

So ungefähr könnt Ihr Euch das vorstellen. Aus vielen Gesprächen ist eine Freundschaft und schließlich eine Idee gereift.

Gründerin Katja – ist Hebamme, Hormon-Expertin und Heilpraktikerin. Katjas Ausbildungen unter einen Hut zu bringen ist kaum möglich – aber die große, verbindende Klammer ist das Interesse & die Liebe zu Menschen und sie in herausfordernden Lebensphasen zu begleiten.

Als Feinschmeckerin und leidenschaftliche Köchin ist Katja die „Mutter der Suppen“ – sie hat schon immer gerne gekocht und ihre Rezepte weitergegeben. Auch die für ihre legendären Kraftsuppen.

Vater & Co-Gründer Martin – Er ist der Kreative im Team, Marketing ist nicht nur Expertise, sondern auch sein Steckenpferd. Martin ist junger Vater, der selbst erlebt hat, was man ohne Kind nicht für möglich hält: ein kleines Baby hält einen den ganzen Tag auf Trab und in dieser völlig neuen Situation auch noch eine Kraftsuppe zu kochen – schier undenkbar. Martin hat selbst erlebt, wie die Kraftsuppen seiner Frau Energie zurückgegeben haben und wie schön das Ritual als Familie war. Dieses Erlebnis wollte er für alle verfügbar machen und so kamen Katja & er auf die Idee, ika ika zu gründen.

Von ihm kam auch der zunächst außergewöhnlich klingende Name ika ika. Er ist Fan der hawaiianischen Lebenseinstellung und hat diesen Namen nicht nur gewählt, weil er so freundlich und entgegenkommend klingt, sondern insbesondere wegen seiner Bedeutung: ikaika bedeutet Kraft und Stärke.

UNSERE GESCHICHTE

Viel mehr als eine Suppe

Jahrzehntelange Erfahrung als Hebamme trifft auf jungen Vater mit Liebe zu Bio-Produkten: So ungefähr könnt Ihr Euch das vorstellen. Aus vielen Gesprächen ist eine Freundschaft und schließlich eine Idee gereift.

Gründerin Katja – ist Hebamme, Hormon-Expertin und Heilpraktikerin. Katjas Ausbildungen unter einen Hut zu bringen ist kaum möglich – aber die große, verbindende Klammer ist das Interesse & die Liebe zu Menschen und sie in herausfordernden Lebensphasen zu begleiten.

Als Feinschmeckerin und leidenschaftliche Köchin ist Katja die „Mutter der Suppen“ – sie hat schon immer gerne gekocht und ihre Rezepte weitergegeben. Auch die für ihre legendären Kraftsuppen.

Vater & Co-Gründer Martin – Er ist der Kreative im Team, Marketing ist nicht nur Expertise, sondern auch sein Steckenpferd. Martin ist junger Vater, der selbst erlebt hat, was man ohne Kind nicht für möglich hält: ein kleines Baby hält einen den ganzen Tag auf Trab und in dieser völlig neuen Situation auch noch eine Kraftsuppe zu kochen – schier undenkbar. Martin hat selbst erlebt, wie die Kraftsuppen seiner Frau Energie zurückgegeben haben und wie schön das Ritual als Familie war. Dieses Erlebnis wollte er für alle verfügbar machen und so kamen Katja & er auf die Idee, ika ika zu gründen.

Von ihm kam auch der zunächst außergewöhnlich klingende Name ika ika. Er ist Fan der hawaiianischen Lebenseinstellung und hat diesen Namen nicht nur gewählt, weil er so freundlich und entgegenkommend klingt, sondern insbesondere wegen seiner Bedeutung: ikaika bedeutet Kraft und Stärke.

DAS SAGEN KUNDEN UND EXPERTEN

Kundenmeinungen

Elke Feuerhuber
HEILPRAKTIKERIN

„Unser Körper kann die Nährstoffe in dieser Zubereitungs-Form ideal aufnehmen und verarbeiten. Zudem tragen die Inhaltsstoffe der Kraftsuppen zu einer stabilen Darmflora bei.“

Doris Wallraff
MUTTER UND PSYCHOLOGIN

„Diese Suppen  schmecken nicht nur köstlich und spenden spürbar Kraft, sondern wärmen auch Körper und Seele. Wenn bei uns zuhause jemand wirklich erschöpft ist bekommt er ab sofort eine ika-ika Suppe seiner Wahl.“

Sigrid Reitze
PSYCHOTHERAPEUTIN

„Die vegane Vitalpilzsuppe von ika ika erfüllt alles, was ich mir wünsche. Die Suppe ist schnell zubereitet und spendet Kraft auf eine besondere Art. Daher nimmt sie einen wichtigen Platz in meinem Speiseplan ein.“

Alexandra Seger
MAMA UND GESCHÄFTSFÜHRERIN EINER SCHREINEREI

„Für mich sind die Suppen eine ideal Kraftquelle und ein gesundes Essen, das auch noch schnell zubereitet ist. Ob als Mama oder als Unternehmerin bin ich rund um die Uhr im Einsatz. Da hilft es, zwischenzeitlich auftanken zu können. Auch meine Familie genießt die ika ika-Kraftsuppen als ideale Vorsorge gegen Erkältungen oder Müdigkeit.“

NOCH FRAGEN?

Häufig gestellte Fragen

Die Idee der Kraftsuppen ist sehr alt und kommt aus der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) als auch aus unserer europäischen Kultur. Und sogar Hildegard von Bingen hat schon Kraftsuppen empfohlen, mit Huhn und Rinderknochen zubereitet. Bei unseren Großeltern war es noch gang und gäbe, der frisch gebackenen Mutter im Wochenbett eine Kraftsuppe zu kochen. Und auch, wenn eine Erkältung im Anmarsch war, war die Kraftsuppe das Mittel der Wahl, um den Körper zu stärken. Denn Kraftsuppen liefern wichtige Vitalstoffe und Mineralstoffe. Du wirst es selbst merken, wie wahnsinnig gut unsere Suppen tun – Du wirst Dich aufgewärmt und aufgeladen fühlen.

Auf den Punkt gebracht: Die Kochdauer. Eine Kraftsuppe darf sich erst Kraftsuppe nennen, wenn sie mindestens 4 Stunden lang gekocht wurde. Unsere BIO-Kraftsuppen „Huhn“ und „Rind“ kochen wir übrigens sogar 24 Stunden lang – einen ganzen Tag und eine ganze Nacht. Die lange Kochdauer bewirkt, dass die „Kraft“ der Zutaten auf die Suppe übergeht. Bei einer normalen Suppe geht es vorrangig um einen guten Geschmack – bei der Kraftsuppe zusätzlich um die wertvollen Kollagene und Mineralstoffe die die Zutaten quasi abgeben. Man kann sagen: Je länger gekocht, desto besser.
Auch bei unseren Kraftsuppen ist die Basis eine traditionelle Kraftbrühe. Diese wird bei den ika ika Kraftsuppen 24 Stunden (BIO-Huhn und BIO-Rind) bzw. 6 Stunden (Vitalpilze) ausgekocht und enthält somit wichtige Vitalstoffe und Mineralstoffe, wie Kollagene und Aminosäuren. Der Unterschied zu „klassischen Kraftbrühen“ ist, dass Kraftsuppen neben der traditionell hergestellten Brühe weitere Zutaten – wie Gemüse oder Fleisch – enthalten. Dadurch enthalten sie zusätzliche Nährstoffe und Proteine.
Jede und jeder, der sich schlapp, müde, ausgelaugt fühlt. Alle, die gerade jetzt ihr Immunsystem stärken wollen. Alle, die einen Energieschub brauchen können. Alle, deren Wohlbefinden steigerungsfähig ist, alle, die leichte Beschwerden harmonisieren wollen. Natürlich ersetzt eine Kraftsuppe nicht den Besuch bei Deinem Arzt, Deiner Hebamme oder Deinem Psychologen – aber sie hilft Dir, Dich besser zu fühlen und wieder zu Kräften zu kommen. Nicht umsonst werden Kraftsuppen oft „Heilbrühen“ genannt. Kraftsuppen wird eine heilende Wirkung auf die Darmschleimhaut nachgesagt – und inzwischen ist es ein offenes Geheimnis, wie unglaublich wichtig der Darm für das Immunsystem, aber auch für die psychische Verfassung ist. Wer mehr über den Darm erfahren will, sollte unbedingt „Darm mit Charme“ von Giuilia Enders lesen – wahnsinnig informativ und sehr, sehr lustig.
Egal wie gut die Geburt verläuft: sie gehört wahrscheinlich zu den anstrengendsten Dingen, die Du in Deinem Leben getan hast. Dein Körper hat 9 Monate lang ein neues Leben in sich getragen, hat es versorgt und beschützt. Jetzt ist Dein Baby auf der Welt und Dein Körper „baut“ sich zurück – die Organe „wandern“ an ihren ursprünglichen Platz, Dein Hormonhaushalt verändert sich – Du siehst, da ist einiges los. Zusätzlich fängt Dein Körper an, quasi „Flüssignahrung“ für Dein Baby herzustellen. Eine Kraftsuppe kann Dich ganz konkret bei der Bildung der Milch unterstützen, sie lässt Dich wieder zu Kräften kommen, sie versorgt Dich mit wichtigen Mineralien und Kollagenen und zusätzlich wärmt sie Dich – wir finden, es fühlt sich an wie eine Umarmung. Schau Dir hierzu auch unseren Blogeintrag an: https://ika-ika.de/wochenbettsuppe/
Immer dann, wenn Du ein bisschen Kraft brauchen könntest. Wir empfehlen, einmal am Tag eine Kraftsuppe zu genießen – idealerweise eine Woche lang. Die Tageszeit ist egal, Du kannst sie auch ruhig zum Frühstück essen, es muss ja nicht immer Brötchen oder Müsli sein. Wer schon mal in Asien im Urlaub war, kennt vielleicht die Tradition, Suppe schon morgens zu essen. Ansonsten empfehlen wir Dir, die Kraftsuppe nicht nur so nebenbei in Dich hinein zu löffeln: Such Dir einen ruhigen Platz, setz Dich vielleicht sogar auf Dein Sofa, mach es Dir gemütlich und genieß den Geschmack und die Wärme in vollen Zügen. Versuch, dabei auch mal Dein Handy Handy sein zu lassen und nicht zu daddeln. All das trägt dazu bei, dass die Suppe nicht nur in Deinem Körper, sondern auch in Deinem Mindset ankommt.
Ja, klar, wir leben schließlich im Jahr 2020 . Wir haben extra ein Rezept für eine vegane Pilz-Kraftsuppe entwickelt. Die Pilze haben eine ähnliche Kraft und Wirkung wie ausgekochtes Hühner- oder Rinderfleisch. Und rein geschmacklich ist die Pilzsuppe einfach nur yummy!
Kollagen oder Collagen ist heutzutage in aller Munde und scheint fast ein „Allheilmittel“ zu sein. Denn Verjüngung der Haut, starke Muskeln und gesunde Gelenke, sowie glänzende Haare und ein jugendlicher Körper – all das wird Kollagen zugeschrieben. Ihr ahnt es, der Begriff kommt aus dem Griechischen: „kolla“ bedeutet „Leim“, „gennan“ heißt „erzeugen“. Also ist Kollagen sozusagen ein Leimbilder – aber was genau heißt das? Kollagen ist ein Protein, das besonders am Aufbau von Haut, Blutgefäßen, Bändern, Sehnen, Knorpel, Knochen und Zähnen beteiligt ist. Man kann also sagen, dass Kollagen lebensnotwendig ist: je besser unser Körper damit versorgt ist, desto besser geht es uns und desto elastischer ist zum Beispiel unsere Haut. Weitere Informationen zu Kollagen findest Du hier: https://ika-ika.de/kollagen/
ikaika stammt aus dem hawaiianischen und bedeutet soviel wie Kraft / Stärke. Wir wollen, dass Du dich mit unseren Suppen so ausgeglichen und kräftig fühlst, wie nach einem Urlaub auf Hawaii.

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