ika ika Journal

Magazin

Das Magazin von ika ika widmet sich allen Themen rundum Gesundheit, TCM, Wochenbett und Sport.
Hier findet ihr lesenswerte Tipps, Rezeptideen und Specials

abwehrkraefte-staerken-immunsystem

3. Dezember 2022

Abwehrkräfte stärken: Die besten Hausmittel für eine starke Immunabwehr!

Notration Krisenvorsorge

26. November 2022

Was gehört zur Krisenvorsorge und eine Checkliste für die Notration

innere_Ruhe

1. Oktober 2022

Innere Ruhe finden – hier findest Du Wege für gesunde Ernährung und mehr Gelassenheit im Alltag

Curry-Kürbis-Suppe

26. September 2022

Kürbis-Curry-Suppe mit Cocosmilch und gerösteten Cashewkernen

Darmpilz

15. September 2022

Darmpilz – Die Symptome und wie Du Dir selbst helfen kannst

Stillende_Mütter

11. August 2022

Die besten Ideen zur Ernährung für stillende Mütter und Wöchnerinnen

knochenbruehe

9. Juli 2022

Knochenbrühe – Das gesunde Superfood mit langer Tradition

Zuckerfrei ika ika

22. Juni 2022

Mehr Wohlbefinden durch zuckerfreie Ernährung

Hühnerbrühe

1. Juni 2022

Gesunde Hühnerbrühe bei Erkältung, Infekten und Co.

Graupenrisotto

26. April 2022

Graupenrisotto

Überbackene Zwiebelsuppe

26. Januar 2022

Überbackene Zwiebelsuppe

graupensuppe

8. April 2021

Omas Graupensuppe

ika ika Bio-Kraftsuppe Rind

21. Dezember 2020

Omas Rindfleischsuppe

muede rote Katze pixabay klein

9. Dezember 2020

Immer müde – Die 17 besten SOS-Tipps, die dir helfen

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19. November 2020

Kollagen – Was du unbedingt über diese Wunderwaffe wissen solltest

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12. November 2020

Wochenbettsuppe und warum sie so wichtig ist!

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Alles rund ums Wochenbett

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Kräuter und Gewürze

Nicht nur lecker, sondern auch echt stark:

🌿🍂 November steht vor der Tür und bringt ei

🌿🍂 November steht vor der Tür und bringt eine Fülle an köstlichem saisonalem Gemüse mit sich! 🥦🥕 Nun ist die perfekte Zeit, um die Aromen der Saison zu genießen und köstliche Gerichte zu zaubern. Von Kürbis und Rosenkohl bis hin zu Karotten und Pastinaken – die Auswahl ist vielfältig und voller Nährstoffe!

🤩Passend dazu, kannst du wunderbare leckere und wärmende Suppen zubereiten. Werte diese direkt mit unseren kraftvollen Brühen auf und stärke damit auch deine Darmgesundheit und dein Immunsystem. 💪🐔🐮

🌈 Nutze die Gelegenheit, um deine Ernährung mit frischem, regionalem Gemüse zu bereichern und bleibe dabei gesund und vital. Lass dich inspirieren und teile deine liebsten Rezepte mit diesem wunderbaren Herbstgemüse! 🍲✨

Was ist dein Lieblingsgemüse im November? Lass es uns in den Kommentaren wissen! 👇

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Pimp dein Essen auf mit unserer leckeren Brühe vo

Pimp dein Essen auf mit unserer leckeren Brühe von ika ika. Egal ob Huhn oder Rind, beide Produkte versorgen dich mit wertvollem Kollagen, für einen gesunden Darm und ein starkes Immunsystem.

In diesem Rezept siehst du eine ganz einfache Anleitung für eine leckere Curry Nudelsauce. Dafür nutzt du unsere leckere Brühe, um dein Essen mit den wertvollen Inhaltsstoffen und dem leckeren Geschmack aufzuwerten.

Speichere dir das Rezept gerne ab und koche es direkt nach. Den Bestelllink zu unseren Brühen findest du in unserer BIO.

zum Rezept:

1. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer kleinschneiden und in etwas Kokosöl anbraten.

2. 1 Glas Hühner Brühe in den Topf geben und 1 Hand voll Brokkoli und Pilze klein schneiden und auch mit in den Topf geben und alles gut köcheln lassen.

3. Eine Hand voll rote Linsen abspülen und auch in den Topf geben und mit köcheln lassen.

4. Anschließend noch 200 ml Kokosmilch und 1 EL Currypulver zu der Sauce geben und zum Schluss noch Abschmecken. Petersilie rundet das ranze von der Farbe und dem Geschmack nochmal sehr ab und gibt einen frischen und gesunden Kick mit dazu.

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🍒Der @kirschgarten_feinkost in Nürnberg bietet

🍒Der @kirschgarten_feinkost in Nürnberg bietet eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse , sowie regionalen Produkten .

Auch unsere Brühen und Suppen von @ikaika_food gibt es dort im Angebot . 🤩

Schaut gerne im Kischgarten im Kirchenweg 28 in Nürnberg St. Johannis vorbei und kaufe direkt deine frischen, leckeren und gesunden Zutaten ein und pimp dein Essen mit unseren und Suppen auf, um dein Immunsystem für die Herbstzeit zu stärken. 🍁🍃

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"Quitten sind ein sehr altes und traditionelles Le

"Quitten sind ein sehr altes und traditionelles Lebensmittel, welches zum Glück immer mehr Anwendung in der deutschen Küche findet. Egal ob als Marmelade oder auch in herzhaften Gerichten: Quitten können vielseitig eingesetzt werden. So wie die Brühen von ika ika.

Was ist dein liebstet Quittenrezept? Und auf welche Lebensmittel freust du dich jetzt im Oktober?"

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Lust auf eine leckere und warme Suppe? dann speic

Lust auf eine leckere und warme Suppe?
dann speichere die dieses Rezept unbedingt an und folge uns, für mehr einfache Rezepte, welche deine #Gesundheit aufs nächste Level bringen.

Über unsere BIO kommst du zu unseren Kraftbrühen. Sie versorgen dich mit wertvollen Mineralien, Aminosäuren und Kollagen.

Kollagen ist besonders wertvoll für deine Haut- und Darmgesundheit und ein absolutes Superfood im #Wochenbett

Cremige Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe mit Limette
x 2 Portionen
30 Minuten

Diese cremige Suppe ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine Quelle für Ballaststoffe und Vitamin E. Zudem ist sie reich an Vitamin A, welches zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt.
Zutaten
2 Scheibe(n) Brot
0.5 Stk. Limette
1 Stk. Zwiebel
200 g Karotte
40 g Erdnussmus
200 g Kartoffeln
400 g Süßkartoffel
1 EL Olivenöl
1 Prise(n) Salz
5 g Ingwer
1 Prise(n) Pfeffer
1 TL Currypulver
2 Gläser ika ika Brühe
200 ml Kokosmilch
2 Handvoll Koriander

Zubereitungsschritte
1
Gemüse waschen. Kartoffeln, Süßkartoffeln sowie Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Ingwer waschen, schälen und ebenfalls fein hacken. Limette waschen und in Spalten schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken. (Tipp: Aus dem Saft der übrigen Limette kann ein leckeres Getränk zubereitet werden.)
2
Nun Öl in einer Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Currypulver sowie Ingwer hinzufügen und 1-2 Minuten anrösten. Kartoffeln, Süßkartoffeln sowie Karotten zugeben und kurz mitbraten. Dann mit Brühe und Kokosmilch ablöschen. Alles circa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist (Zum Testen mit einer Gabel anstechen).
3
Erdnussmus in die Suppe einrühren. Anschließend alles mithilfe eines Pürierstabs cremig mixen. Suppe nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Zum Schluss Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe in Schüsseln anrichten. Mit Koriander bestreut servieren. Limettenspalten sowie Brot dazu reichen.

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Linsenbolognese für die Lasagne. super Lecker un

Linsenbolognese für die Lasagne.
super Lecker und schnell zubereitet.

Zutaten:
1/2 Zwiebel, 1 St. Knoblauch, 2 Karotten (klein geraspelt), 200g rote Linsen, 4 EL Tomatenmark und 2 Gläser ika ika Brühe, Käse zum bestreuen.

Dünste das Gemüse im Topf an. Gib die roten Linsen dazu, so wie das Tomatenmark und fülle alles mit der ika ika Brühe auf. Lass alles ca 15 bis 20 Minuten köcheln. Anschließend schichtest du alles mit deinen Lasagneplatten in einer Auflaufform und gibst es für ca 20 Minuten in den Ofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze.

Viel Freude beim Ausprobieren von diesem einfachen Rezept.

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Mit unseren Brühen kannst du wirklich jedes Rezept ganz einfach aufpimpen.

Somit hast du nicht nur ein leckeres und ausgewogenes Essen, sondern reicherst es zudem mit wertvollen #protein #amminosäuren und #kollagen
an!
Zudem kannst du deine Knochen und Zähne von innen heraus stärken, dein Immunsystem unterstützen und auch deine Haut zum Strahlen bringen. Kollagen ist nicht nur für unsere Haut und Knochengesundheit verantwortlich, sondern auch für unsere Darmgesundheit. Es stärkt z.B. die Darmwände und kann somit auch dein #immunsystemstärken, denn der Darm macht ca 70-80% von unserem #immunsystem aus.

Appetit bekommen? Den Link zu unseren Brühen findest du in unserer BIO.

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